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雙螺桿膨化鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)

雙螺桿膨化鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴，其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn)，使廣大消費者茶余飯后的食品。

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　　雙螺桿膨化鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)優(yōu)勢

　　1、技術(shù)方面:采用雙螺桿擠壓膨化技術(shù)替代傳統的蒸煮式鍋巴生產(chǎn)的新技術(shù)。

　　2、操作方面:是集混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一體，且無(wú)需鍋爐，生產(chǎn)工序簡(jiǎn)化、高效、環(huán)保

　　3、應用方面:該油炸鍋巴食品生產(chǎn)線(xiàn)的原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料，也可是其混合料

　　4、產(chǎn)品方面:變換模具即可改變形狀，生產(chǎn)的油炸膨化食品口感酥脆而不油膩。

　　5、生產(chǎn)產(chǎn)品:大米鍋巴、玉米鍋巴、豆香鍋巴、面粉鍋巴、薯條、薯片、尖角脆、蔬菜卷、小馬酥等產(chǎn)品鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)設備配置

　　【原料】

　　面粉、大米、小米、玉米、淀粉等

　　【產(chǎn)品】

　　鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷、貝殼、麻花等

　　【生產(chǎn)工藝】

　　原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調味→冷卻→包裝

　　【設備配置】

　　1)拌粉機2)螺旋上料機3)雙螺桿膨化機4)整形切斷機5)提升機6)油炸鍋

　　7)甩油機8)滾筒調味線(xiàn)9)冷卻機10)包裝機

　　雙螺桿膨化鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)膨化鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)操作簡(jiǎn)單，易學(xué)易懂，是從事鍋巴生產(chǎn)廠(chǎng)家理想的選擇，該生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)原料混合、擠壓膨化成型、油炸甩油、調味、包裝、更換模具和選擇合適的生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)各類(lèi)油炸類(lèi)膨化食品，譬如鍋巴、薯條、妙脆角、小魚(yú)酥、披薩卷、酥京果、三角片等產(chǎn)品，因其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn)，使廣大消費者茶余飯后的食品。

　　鍋巴生產(chǎn)線(xiàn)工藝組成：

　　1、拌粉機：將主料(玉米粉、米粉等)單獨或者添加添加劑，混合一定量的水分充分混合均勻。

　　2、SLG65-III雙螺桿膨化機：通過(guò)擠壓膨化生產(chǎn)出長(cháng)條狀的鍋巴片，更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴，混合的原料在高溫高壓環(huán)境及雙螺桿的擠壓情況下，原材料中的淀粉結構發(fā)生變化，變成容易吸收的營(yíng)養成分，通過(guò)模具擠出，通過(guò)調節旋切電機的轉速，直到調速大小長(cháng)短滿(mǎn)足客戶(hù)要求的顆粒。具體顆粒大小與形狀通過(guò)更換模具得到。雙螺桿膨化機采用的變頻調速技術(shù)，更節能，速度控制更精確，電機運行中電流、轉速都可以通過(guò)變頻器面板直接看到，確保設備安全。

　　3、整形切斷機：將膨化機出來(lái)的長(cháng)條狀半成品切斷、印花。

　　4、自動(dòng)油炸鍋：有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種，可根據具體情況選擇性購買(mǎi)。

　　5、調味線(xiàn)：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線(xiàn)，油炸后在筒內噴灑香精料。

　　6、包裝機：立式包裝機或者組合式電腦乘涼包裝機，可選擇性包裝不同袋裝。